中野の大衆酒場NONDAKUREジョージで乾杯しませんか？

店舗名:大衆酒場NONDAKUREジョージ
住所：東京都中野区中野5-53-8
経路：中野駅北口徒歩5分
電話：03-5942-7735
営業時間：月～土16:00～2:00/日16:00～0:00
＊中野の居酒屋といえば大衆酒場NONDAKUREジョージ＊
水茄子刺しはビールや焼酎と相性が良さそうですね！
WEBサイト：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13231490/

Google投稿文より引用
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＊水茄子刺し、はじめました。＊

こんにちは。中野駅北口から徒歩5分、
昭和新道商店街にある『大衆酒場NONDAKUREジョージ』です❕

お刺身に新メニューが登場しました。
「水茄子刺し」です🍆

水茄子？刺身？水茄子刺し？
水茄子は茄子の品種で、通常の茄子より水分量が多いのが特徴。
皮が薄く、アクも少ないので生食も可能です👍

噛むときめ細かいスポンジ状の柔らかい果肉から、
水分がジュワッと溢れます。

この特徴活かした食べ方が「水茄子刺し」です。
そのままスライスしてお刺身のように食べると、
とても甘くて瑞々しいことに驚かれると思いますよ😲

水茄子の旬は5月から8月にかけてなので、まさに今が美味しい季節。

ずんぐりとした卵型でかわいらしいフォルムの水茄子。
ぜひ当店で一度味わってください✨

皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしています😆